Műszaki jellemzők
Kézi készülék marha- és sertéshús zsírélezéséhez.
Párhuzamos fémpenge, U-alakú vázba szerelve.
Ergonomikus ABS markolat csúszásmentes borítással.
Alkalmas szegyhez, bárányhoz, bordákhoz és más hússzeletekhez.

Mit távolít el
Eltávolítja a felesleges felületi zsírt bordákról, pofákról és nagyobb sertéshústömbökről az egyenletesebb sütés érdekében. Gyorsan levág vékony zsírsávokat nagyobb bevágások nélkül a húsba.

Kialakítás és működés
A U-alakú váz a pengét párhuzamosan tartja a hússal, és sima kaparást vezet végig a felületen. A penge mindkét tartó között van rögzítve a stabil érintkezésért húzás közben.










